Als Harthölzer werden alle Holzarten mit einer Darrdichte von über 0,55 g/m3 bezeichnet. Dazu zählen, unter Berücksichtigung einiger Ausnahmen, nahezu alle Laubhölzer. Harthölzer kommen aufgrund ihrer Dauerhaftigkeit und Widerstandsfähigkeit gerne als Terrassendielen zum Einsatz.
Hartholz ist widerstandsfähig gegen Witterung, Fäulnis und andere Umwelteinflüsse. Zudem lässt es sich verhältnismässig leicht pflegen.
Harthölzer haben eine hohe Dichte, sind besonders haltbar und robust, wodurch sie für diverse Projekte bestens geeignet sind.
Es gibt diverse Unterschiede zwischen Hartholz und Laubholz. So haben Harthölzer gegenüber Laubhölzer ein höheres Gewicht, sind aufgrund der Dichte etwas schwerer zu bearbeiten (eine Bearbeitung mit hartmetallbeschichteten Werkzeugen ist empfohlen), sind grundsätzlich formstabiler und langlebiger.